Februar 2020. Feinstes Salzwiesenfleisch. Digital auf seenreich.com Nicht der schlechteste Arbeitsweg… Ja, so eine eigene Insel hat schon was… Inselexperten-Tipp: Viele hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten von den Öhe-Rindern und -Schafen gibt es auch im Hofladen von Schillings Gasthof. Zusätzlich bewirtschaften Schillings die gegenüber Schaprode gelegene Insel Öhe (72 ha groß), die seit mehreren hundert Jahren in ihrem Familienbesitz ist. Wurst von der Insel Öhe und Konserven vom Hiddenseer Kutterfisch. Die Insel Öhe ist seit ca. Diese Website benutzt Cookies. 2016 kam ein Fischhaus auf Hiddensee hinzu, es folgten Schillings Hafenamt und … Doch auch wenn man meint, mal eben hinüberschwimmen zu können – die Insel ist in Privatbesitz. 24/7 Frische Milch, Freiland-Eier aus unseren Mobilställen, Nach der Schule bin ich von dort aus nach Berlin gegangen, habe erst Hotelfach gelernt und dann Landwirtschaft studiert. – Kälbchen und Lämmchen bleiben ein Jahr lang bei ihren Müttern und trinken Milch. Sie züchten Rinder auf dem kleinen Eiland zwischen Hiddensee und Rügen. 348 Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Insel Oehe vergleichen und einfach online mieten auf tourist-online.de - unkompliziert und TÜV-geprüft Teilte sich dort jahrelang selbst als Koch ein. Aus diesem Grund sind unsere Produkte nur bei erlesenen Anbietern erhältlich. Hofladen. Hofladen mit regionalen und nachhaltigen Produkten aus eigener Produktion. Hier verkaufen sie frisches Brot, Brötchen und Kuchen vom Biobäcker aus Stralsund, viele regionale Lebensmittel, Zeitungen und Kleinigkeiten für den täglichen Bedarf. Ich versuchte Kontakt zur Familie Schilling aufzunehmen, denn sie betrieben in Schaprode neben einem Gasthaus auch einen kleinen Hofladen und eine Fischbrötchenbude, mit einem sehr schmackhaften Sortiment an Fischbrötchen und Räucherfisch. P otsdam/Insel Öhe (dpa/mv) ... 2012 seinen Hofladen und 2013 ein Gästehaus gegründet. Nudeln und Wurst sowie Kartoffeln, Honig und Rapsöl aus der Region. Mathias Schilling ist studierter Landwirt und seine Familie kommt von Rügen, genauer gesagt von der kleinen Insel Öhe, die dem Gasthof direkt gegenüber liegt und seit dem 14. Mathias Schilling führt ein Doppelleben. Die kleine Insel Öhe ist seit 700 Jahren in Familienbesitz Der Name des Eilands kommt vom mittelnorddeutschen Wort "Oie", was so viel wie "feuchte Wiese" bedeutet. Marcus Bauermann, Salami, Schinken, Rindfleischblutwurst, Rinderfleischblutwurst, Rinderblutwurst, Rindsblutwurst , hausschlachtene Wurst alles was einen Feinschmecker und Fleisch Gourmet sich von einem Rügen Produkt erhoft. Kontakt: 039923/71667Abholservice, Honig ausschließlich aus eigener Imkerei !!! Rindfleisch von der Insel Öhe, Kutterfisch von Hiddensee und viele regionale Zutaten sorgen für Geschmack, Qualität und Frische. Um Fleisch und Wurst unter der Marke „Insel Öhe“ besser vermarkten zu können, gründete Mathias seinen ersten Hofladen und übernahm 2011 den leer stehenden Gasthof am Hafen von Schaprode, der heute zu den 10 besten Restaurants von Rügen gehört. P otsdam/Insel Öhe (dpa/mv) ... 2012 seinen Hofladen und 2013 ein Gästehaus gegründet. Ein gelernter Feinkostmetzger, der weiß, wie man auch das letzte Stück der Öheschen Rinder verarbeiten kann. Schillings Gasthof: Eine längere Anfahrt wert - Auf Tripadvisor finden Sie 203 Bewertungen von Reisenden, 48 authentische Reisefotos und Top Angebote für Schaprode, Deutschland. Dort weiden Rinder und Schafe. Die Insel ist seit Generationen im Besitz der Familie Schilling. Abholung, Wir verkaufen nur selbst hergestellte Produkte: Bitterlikör, Gelees von der eigenen Obstwiese, veredeltes Wildfleisch, Kartoffeln, Eier, Honig, Hofladen; Partner; Presse; Kontakt; Anfahrt; Facebook; Gästehaus. Viele Produkte rund um den Strauß. Wer vom Öhe-Fleisch nicht genug bekommen kann und regionale Produkte schätzt, kann sich im Hofladen der Schillings, der sich am Gasthof befindet, mit Öhe-Salami, Bio-Käse, frischen Bio-Backwaren und saisonalem Obst und Gemüse eindecken. Der Hofladen am Gasthaus in Schaprode bietet frisches Brot, Brötchen und Kuchen, Käse aus der Region und viele regionale Lebensmittel und die Konserven von Hiddenseer Kutterfisch, die übrigens auch bei Manufactum verkauft werden. – Öffnungszeiten: 24/7 Frischmilch und regionale Produkte: -eigenes Rindfleisch -Käse aus unserer Milch -Honig und Eier aus dem Nachbarort. Rindfleisch von der Insel Öhe, Kutterfisch von Hiddensee und viele regionale Zutaten sorgen für Geschmack, Qualität und Frische. Insel Öhe. Die hellen Zimmer haben wir freundlich eingerichtet und die Bäder modern gefliest. Insel Öhe 1. Bienenwachstücher, Propolis, Honigwein (Met) und Kerzen Denn er ist nicht nur Gastwirt sondern auch Landwirt! Die Schafe auf der Insel Öhe haben immer die Ruhe weg. Lokal? Auch Lieferservice. Auf dem Weg von oder nach Hiddensee kommen Sie direkt an unserem traditionsreichen Gasthof vorbei. Regional ist erste Wahl! Der Hof ist ganzjährig geöffnet und bietet zahlreiche Parkplätze und einen Spielplatz. Und ruderte, nachdem er spätabends hinter dem letzten Gast das Licht gelöscht hatte, in stockfinsterer … Aus deren Fleisch werden leckere Gerichte gezaubert. Straussenhof mit eigenem Zuchtbetrieb und Verkauf der Produkte rund um den Strauss im dazugehörenden Hofladen. 1315 im Besitz unserer Familie und wurde 1945 auch nicht enteignet – meine Großmutter lebte hier noch bis 1996. Vom Bollwerk Schaprode zum Ufer der Insel Öhe sind es nur 33 Meter. Vielfältige regionale Produkte jetzt bequem an einem Ort einkaufen! Dienstags von 15.00 bis 18.00 Uhr Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus. Rindfleisch von der Insel Öhe, Kutterfisch von Hiddensee und viele regionale Zutaten sorgen für Geschmack, Qualität und Frische. Die etwa 75 Hektar große Insel Öhe liegt im Schaproder Bodden, von Schaprode auf Rügen nur durch den gleichnamigen Strom, auch „Trog“ genannt, getrennt. Direkt neben dem Gasthof hat die Familie einen Hofladen eröffnet. Abholung und wir liefern aus! Donnerstags von 15.00 bis 18.00 Uhr Denn die Insel Öhe zählt auch für das deutsche Inseldipolm mit der Kennung „O-19“. Die kleine Insel Öhe - nur für Nicolle und Mathias Schilling und ihre beiden Kinder. Gasthof mit Tradition im Hafen von Schaprode. Regionale Spezialitäten, Handgemachtes, Selbstgebranntes und Geschenke, Wurst und Salami von der Insel Öhe Hofladen mit vielen regionalen Lebensmitteln, Brot, Brötchen und Kuchen, Kleinigkeiten für den täglichen Bedarf. Mathias Schilling führt ein Doppelleben. Futtermittel für fast alle Tiere, Dünger… Ich versuchte Kontakt zur Familie Schilling aufzunehmen, denn sie betrieben in Schaprode neben einem Gasthaus auch einen kleinen Hofladen und eine Fischbrötchenbude, mit einem sehr schmackhaften Sortiment an Fischbrötchen und Räucherfisch. Im kleinen Hofladen direkt neben dem Gasthof verkauft Familie Schilling die beliebte Wurst und Salamis vom Öhe-Rind sowie ein ausgesuchtes Sortiment regionaler Spezialitäten wie Konfitüren, Honig, und Spirituosen. Mein Vater hat sich dem Regime 1965 durch Republikflucht entzogen, weswegen ich in Schleswig-Holstein aufgewachsen bin. Wir bieten keine Massenware, sondern beste Qualität. Veranstaltungsraum für Hochzeiten und andere Festlichkeiten. – Rinder- & Schnuckenzucht, Unser Restaurant liegt direkt am Hafen des ruhigen Fischerdorfes Schaprode, im Westen der Insel Rügen. Mo-Fr 15-18Uhr; Sa 9-12Uhr, Regionales von hier, Schönes, Leckeres, Kreatives und Innovatives aus MV, Dr. Reingard Sauer, Hauptstr. Auf Bestellung Rindfleisch von unseren Tieren. Sie züchten Rinder auf dem kleinen Eiland zwischen Hiddensee und Rügen. Hofladen Hof zur Sonne Silvia Niehaus in 18569 Kluis, Dorfstraße 10 Wir betreiben einen BioHofladen, dort kann man sich mit biologisch erzeugten Produkten für den alltäglichen Bedarf versorgen. Stilvolle Gasträume mit alten Holzöfen. Schillings Hofladen. 9, 23992 Reinstorf. Teilweiser Zukauf von Obst, Gemüse und Trockenprodukten. Schillings Gasthof PR . Schillings Hofladen in Schaprode: Brot Backwaren, Eier, Fleisch Wurstwaren, Gemüse, Honig, Molkereiprodukte, Obst, Weine Hofcafe Bäckerei Direktvermarkter Direkt neben unserem Gasthof haben wir Schillings Hofladen eröffnet. Direkt neben dem Gasthof hat die Familie einen Hofladen eröffnet. Direkt auf der anderen Seite des Wassers, keine 30 Meter von der Insel Öhe entfernt, eröffnen sie im kleinen Küstenort Schaprode ein Restaurant und beköstigen ihre Gäste mit dem köstlichen Salzwiesenfleisch. Mathias Schilling ist studierter Landwirt und seine Familie kommt von Rügen, genauer gesagt von der kleinen Insel Öhe, die dem Gasthof direkt gegenüber liegt und seit dem 14. Die Insel der Familie Schilling liegt nur 100 Meter vor der Westküste Rügens und ist von Schaprode aus mit wenigen Ruderschlägen zu erreichen. natürliche und nachhaltige Landwirtschaft und Tierzucht . Do NOT follow this link or you will be banned from the site. Diesen haben wir, die Familie Schilling, im Sommer 2011 übernommen und führen ihn unter dem neuen Namen Schillings fort. Sonnige Terrasse mit Hafenblick. Hier verkaufen wir frisches Brot, Brötchen und Kuchen, guten Käse aus der Region und viele regionale Lebensmittel, sowie Zeitungen und Kleinigkeiten für den täglichen Bedarf. Vorwiegend Lebensmittel mit frischem Obst und Gemüse Schillings Hofladen in Schaprode: Brot Backwaren, Eier, Fleisch Wurstwaren, Gemüse, Honig, Molkereiprodukte, Obst, Weine Hofcafe Bäckerei Direktvermarkter Direkt neben unserem Gasthof haben wir Schillings Hofladen eröffnet. Was unser Fleisch so besonders macht. Die kleine Insel Öhe: Dort leben nur Nicolle und Mathias Schilling und ihre beiden Kinder. Rapsöl von der Insel Rügen und viele Erzeugnisse vom Rügenprodukte Verein werden von den Köchen verarbeitet. Freitags von 10.00 bis 18.00 Uhr. "Unsere Gäste können zwar nicht das Eiland besuchen, doch wenn sie vor unserem Gasthof auf der Terrasse sitzen, haben sie die Rinder und die Insel Öhe immer in Sichtweite." Erfahren Sie mehr über unsere Insel. Direkt neben unserem Gasthof haben wir Schillings Hofladen eröffnet. Hier verkaufen sie frisches Brot, Brötchen und Kuchen vom Biobäcker aus Stralsund, viele regionale Lebensmittel, Zeitungen und Kleinigkeiten für den täglichen Bedarf. Auch ein Hofladen mit Produkten aus eigener Herstellung soll Umsatz bringen. Bio Vollsortiment, Obst und Gemüse, Fleisch, Brot, Eier, Milch direkt von den Höfen unserer Region. Vorwiegend Lebensmittel mit frischem Obst und Gemüse, Fruchtaufstriche, Kräutertees, Gewürzmischungen, Essig und Öl, Präsente Herzlich Willkommen in Schillings Gasthof. Wenige Ruderschläge von Schaprodes Hafen entfernt liegt die kleine idyllische Insel Öhe. Hier ist der richtige Platz für diejenigen, die eine perfekte Urlaubsatmosphäre suchen. Direkt auf der anderen Seite des Wassers, keine 30 Meter von der Insel Öhe entfernt, eröffnen sie im kleinen Küstenort Schaprode ein Restaurant und beköstigen ihre Gäste mit dem köstlichen Salzwiesenfleisch. Kontakt: gisela.paasch@icloud.comLieferservice & Abholung, Silvia Niehaus in 18569 Kluis, Dorfstraße 10, Wir betreiben einen BioHofladen, dort kann man sich mit biologisch erzeugten Produkten für den alltäglichen Bedarf versorgen. Seit über 700 Jahren bewohnt die Familie von Mathias Schilling eine kleinen Insel namens Öhe, genau gegenüber vom Hafenort Schaprode auf der Insel Rügen. Denn er ist nicht nur Gastwirt sondern auch Landwirt! Silke Brandt Heide 3 17207 Südmüritz OT Vipperow. Um den Traum von etwa 70 Hektar halten zu können, braucht es Tatendrang, gute Ideen und in der Hochsaison bis zu 16 Stunden Arbeit. Wir haben Räume und Terrasse liebevoll saniert und die Speisekarte neu geschrieben. Womit nur noch eines zu sagen bleibt: Bon appétit! Website. Insel mit Tradition – und Zukunft. Der üppige Garten und die schöne antike Eingangstür sind schon ein Blickfang für sich. Ein kleiner Hofladen gehört dazu – und im Gasthof selbst steht seit November David Emmerich am Herd, der zuvor im 5-Sterne-Hotel Ceres und dem Restaurant Nixe in Binz die Gaumen verwöhnte. Wir haben Räume und Terrasse liebevoll saniert und die Speisekarte neu geschrieben. Marion Eschenbach, 17217 Penzlin OT Siehdichum, Frisch geerntetes Demeter-Gemüse und Salate ab Feld. Die Insel ist seit Generationen im Besitz der Familie Schilling. Insel Öhe. Insel Öhe 2 18569 Schaprode ... Dieses Gut liegt im Westen der Insel Rügen und bietet 6 exkluvise Ferienwohnungen auf einem historischen Gutshof, der auch ideal für einen Familienurlaub ist. der Insel Öhe. Direkt neben dem Gasthof hat die Familie einen Hofladen eröffnet. Wurstwaren , Fleisch und Delikatesse daraus sowie Dekoartikel. – Verarbeitung mit regionalen Partnern, Höfegemeinschaft Pommern in Dorfstr. Auch ein Hofladen mit Produkten aus eigener Herstellung soll Umsatz bringen. Tel: 0172 / 18 60 253, 038735 / 46179 Doch ich wurde nach meinem Anruf enttäuscht, da Frau … https://seenswert-mv.de/direktverkauf_dorfladen_hofladen_mv Die dem Ort gegenüberliegende Insel Öhe ist seit Jahrhunderten in Familienbesitz. Im dazugehörigen kleinen Bio-Laden, neben der Gaststätte, liegen das Fleisch und die Würste von der Insel Öhe im Verkaufstresen. Rindfleisch von der Insel Öhe, Kutterfisch von Hiddensee und viele regionale Zutaten sorgen für Geschmack, Qualität und Frische. Und natürlich die beliebten Salamis und Wurstgläser vom Salzwiesenfleisch unserer Öhe-Rinder und Schnucken. Jahrhundert in Privatbesitz ist. Denn die Insel Öhe zählt auch für das deutsche Inseldipolm mit der Kennung „O-19“. Kauf Dein Lieblingsgemüse, Obst, Aufstriche und mehr direkt vom Bauern oder Hersteller! Zu traumhaft zartem Burger, Braten oder Steak. Um den Traum von etwa 70 Hektar halten zu können, braucht es Tatendrang, gute Ideen und in der Hochsaison bis zu 16 Stunden Arbeit. weiter » Insel Öhe. Diesen haben wir, die Familie Schilling, im Sommer 2011 übernommen und führen ihn unter dem neuen Namen Schillings fort. Veranstaltungsraum für Hochzeiten und andere Festlichkeiten. Gasthof mit Tradition im Hafen von Schaprode. – Wurstherstellung mit Liebe und Sorgfalt, seit über 10 Jahren www.hofladen-reier.de (ab Ende Mai) Öffnungszeiten: Und natürlich die beliebten Salamis und Wurstgläser vom Salzwiesenfleisch unserer Öhe … Und statt Palmen wachsen dort saftige Kräuter und die würzigen Gräser der typischen Salzwiesen. Mehr dazu unter weiter » Händler. Beim dortigen Frühstück konnten wir die verschiedenen Wurst- und Käsesorten kosten und genießen. Die kleine Insel Öhe - nur für Nicolle und Mathias Schilling und ihre beiden Kinder. Nur einen Muschelwurf vom Ostseestrand entfernt und außergewöhnlich gelegen an der holsteinischen Ostseeküste auf der Halbinsel des Gut Oehe bei Maasholm befinden sich unsere herrlichen Gästehäuser mit 16 gemütlichen Ferienwohnungen, von denen Sie einen herrlichen Ostseeblick geniessen. Analog in Bollewick, immer samstags von 9:00 – 16:00 Uhr, Bio Fleisch- und Wurstwaren vom Müritzer Freilandschwein aus Karbow, Bio und Regionales im Café und Dorfladen Gessin, regionale Lebensmittel- frische Bio-Heumilch (Rohmilch), Eier, Honig, Kartoffeln, Hanföl, Hanfschokolade, Käse–Kategorie Regionalautomaten 56 17321 Rothenklempenow, Unser Hofladen ist nichts Weniger als ein voll ausgestatteter Bioladen. Die Schillings führen neben der Öhe, den angrenzenden Gasthof mit samt Hofladen und Gästehaus, eine neu gebaute Fischhütte vis à vis zur Insel Rügen, den Edelimbiss “Hafen Amt“ in Kloster auf Hiddensee (sowie einen eigenen Konservenladen in Vitte) und die Marke "Hiddenseer Kutterfisch". Schaprode 26.8 km; Ranch am Torfmoor Göhren 22.7 km; schließen Unverbindliche Anfrage an Gut Rosengarten. Hof-Verkauf samstags von 10.00 – 14.00 Uhr. Logisch! Die tolle Atmosphäre der Anlage lädt zum Verweilen ein! Von Tee über Vollkornbrot und Wein bis hin zum Waschmittel – hier finden Sie alles in bester Bioqualität. Das neueste Projekt soll den dortigen Fischern ein gerechtes Einkommen sichern. So könnte das Motto des Gastwirts und Unternehmers lauten. Jahrhundert in Privatbesitz ist. Sonnige Terrasse mit Hafenblick. Mail: micha174@t-online.de Bestes Rindfleisch von der Insel Öhe und frischer Hiddenseer Kutterfisch. Gleich um die Ecke vom Gasthof liegt unser reetgedecktes Gästehaus mit Blick auf den Hafen und die Insel Öhe. Im gemütlichen Hof-Restaurant verwöhnt man Sie mit hausgemachten Kuchen & Torten, regionalen Köstlichkeiten. Wenige Ruderschläge von Schaprodes Hafen entfernt liegt die kleine idyllische Insel Öhe. Die neue Idee: ein Verkaufswagen, der auf den Märkten der Umgebung Werbung für den Gasthof machen … Stilvolle Gasträume mit alten Holzöfen. Hier züchtet er auf Salzwiesen Rinder und Schnucken, deren Bio-Fleisch ein integraler Bestandteil der Speisekarte unseres Gasthofs ist. Und natürlich die beliebten Salamis und Würste vom Salzwiesenfleisch unserer Öhe-Rinder und Schnucken. Im Hofladen erhalten Sie neben Geflügelspezialitäten aus eigene Herstellung regionale Produkte, Handwerksprodukte, Rügenliteratur u.v.m. Bestes Rindfleisch von der Insel Öhe und frischer Hiddenseer Kutterfisch.